Jus de Pomme de Noel aux épices

Pour 5 personnes :

1 litre de jus de pomme

1 bâton de cannelle

1 clou de girofle

1 étoile de badiane

1/2 cuil à soupe de miel

1/2 cuil à café de vanille liquide

Le zeste d'une demie orange en ruban

Faire chauffer le jus de pomme Vergers de Touticaut et le zeste de l’orange 10 mn environ sans jamais faire bouillir. Arrêter le feu.Ajouter les épices et laisser infuser un quart d'heure. Retirer les épices et servir tiède chaud (50 ° environ)